| Título | Tipo de Publicación | Materia | Año | Pais Coordinador | |
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Catálogo de la Oferta Científica y Tecnológica de la Red Agroinncuba |
Manuales | Agricultura | 2018 | España |
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Producción de biometano_Dolores Hidalgo_CARTIF_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay) |
Boletín | Ciencias Medioambientales | 2019 | España |
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10 ideas para la creación de un laboratorio de gobierno para la innovación pública a partir de lecciones aprendidas |
Entregables Red | Ciencias Sociales | 2019 | España |
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Actas Aqua Cibus Vol. 1 |
Libros | Agricultura | 2018 | España |
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Actualización del estado del conocimiento en aprovechamiento de biomasa para producción de biogás en la Región Iberoamericana |
Libros | Ciencias Medioambientales | 2018 | España |
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Adaptación basada en ecosistemas para la gestión sostenible de los recursos marinos del caribe |
Libros | Ciencias Medioambientales | 2014 | Cuba |
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Adaptación basada en Ecosistemas: alternativa para la gestión sostenible de los recursos marinos y costeros del Caribe |
Libros | Ciencias de la Tierra | 2017 | Cuba |
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Agroinncuba: propuesta y posicionamiento estratégico de la red iberoamericana de empresas agroalimentarias innovadoras |
Libros | Agricultura | 2017 | España |
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Ahmed et al. (2020). Combined effect of chia flour and soy lecithin incorporation on nutritional and technological quality of fresh bread and during staling. Foods. |
Artículos | Ciencias de la Vida | 2020 | España |
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Alimentos vegetales autóctonos iberoamericanos subutilizados |
Memorias | Ciencias de la Vida | 2018 | Mexico |
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Aprovechamiento de subproductos y valorizacion de recursos autoctonos- interrelacion investigacion - produccion - desarrollo y sociedad |
Libros | Ciencias Medioambientales | 2016 | Argentina |
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Ballester et al. (2019). Effect of Incorporating White, Red or Black Quinoa Flours on Free and Bound Polyphenol Content, Antioxidant Activity and Colour of Bread. PFHN, 74, 185. |
Artículos | Ciencias de la Vida | 2019 | España |
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Ballester-Sánchez et al. (2019). Development of Healthy, Nutritious Bakery Products by Incorporation of Quinoa. Foods, 8, 379. |
Artículos | Ciencias de la Vida | 2019 | España |
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Ballester-Sánchez et al. (2020).Isolation of red quinoa fibre by wet and dry milling and application as a potential functional ba kery ingredient. Food Hydrocolloids, 101, 105513. |
Artículos | Ciencias de la Vida | 2020 | España |
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Ballester‑Sánchez et al. (2019). Rheological and thermal properties of royal quinoa and wheat flour blends for breadmaking. European Food Research and Technology, 245, 1571–1582. |
Artículos | Ciencias de la Vida | 2019 | España |
