Título Tipo de Publicación Materia Año Pais Coordinador

Catálogo de la Oferta Científica y Tecnológica de la Red Agroinncuba

Manuales Agricultura 2018 España

Producción de biometano_Dolores Hidalgo_CARTIF_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)

Boletín Ciencias Medioambientales 2019 España

10 ideas para la creación de un laboratorio de gobierno para la innovación pública a partir de lecciones aprendidas

Entregables Red Ciencias Sociales 2019 España

Actas Aqua Cibus Vol. 1

Libros Agricultura 2018 España

Actualización del estado del conocimiento en aprovechamiento de biomasa para producción de biogás en la Región Iberoamericana

Libros Ciencias Medioambientales 2018 España

Adaptación basada en ecosistemas para la gestión sostenible de los recursos marinos del caribe

Libros Ciencias Medioambientales 2014 Cuba

Adaptación basada en Ecosistemas: alternativa para la gestión sostenible de los recursos marinos y costeros del Caribe

Libros Ciencias de la Tierra 2017 Cuba

Agroinncuba: propuesta y posicionamiento estratégico de la red iberoamericana de empresas agroalimentarias innovadoras

Libros Agricultura 2017 España

Ahmed et al. (2020). Combined effect of chia flour and soy lecithin incorporation on nutritional and technological quality of fresh bread and during staling. Foods.

Artículos Ciencias de la Vida 2020 España

Alimentos vegetales autóctonos iberoamericanos subutilizados

Memorias Ciencias de la Vida 2018 Mexico

Aprovechamiento de subproductos y valorizacion de recursos autoctonos- interrelacion investigacion - produccion - desarrollo y sociedad

Libros Ciencias Medioambientales 2016 Argentina

Ballester et al. (2019). Effect of Incorporating White, Red or Black Quinoa Flours on Free and Bound Polyphenol Content, Antioxidant Activity and Colour of Bread. PFHN, 74, 185.

Artículos Ciencias de la Vida 2019 España

Ballester-Sánchez et al. (2019). Development of Healthy, Nutritious Bakery Products by Incorporation of Quinoa. Foods, 8, 379.

Artículos Ciencias de la Vida 2019 España

Ballester-Sánchez et al. (2020).Isolation of red quinoa fibre by wet and dry milling and application as a potential functional ba kery ingredient. Food Hydrocolloids, 101, 105513.

Artículos Ciencias de la Vida 2020 España

Ballester‑Sánchez et al. (2019). Rheological and thermal properties of royal quinoa and wheat flour blends for breadmaking. European Food Research and Technology, 245, 1571–1582.

Artículos Ciencias de la Vida 2019 España

Páginas