Detalle proyecto

 

Detalles de la Red XI.A

RED IBEROAMERICANA DE TECNOLOGÍA POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

  Dr. REGINALDO BAEZ SAÑUDO
  CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO. CTRA. A LA VICTORIA, KM 0.6. APDO POSTAL 1735
8300 HERMOSILLO
México
  T (52 62) 80 04 22
F (52 62) 80 04 22
rbaez@cascabel.ciad.mx

http://www.galeon.com/ritap/

Investigadores a su cargo
 Num. de Investigadores: 0 

 

<< atrás

 

Inicio
1991

Finalización
1997


 

Objetivos

  1. Discutir, Intercambiar y homologar la información generada entre los grupos de investigación para su aplicación en el manejo postcosecha de los productos seleccionados y producidos bajo el sistema integrado. Esta información deberá estar enfocada a determinar:
      1. Índices de madurez.
      2. Selección.
      3. Clasificación.
      4. Tratamientos especiales.
      5. Empacado.
      6. Almacenamiento.
      7. Transporte.
      8. Control de Calidad.
      9. Mercadeo.
  2. Proponer normas de certificación  de frutas y hortalizas producidas bajo sistemas integrados acorde a normas internacionales.
  3. Formar recursos humanos en:
      1. Tecnologías poscosecha de frutas y verduras de producción integrada.
      2. Control de calidad de frutas y verduras de producción integrada.
      3. Gestión de negocios de exportación de productos vegetales frescos de producción integrada.
  4. Proponer la transferencia de la tecnología de manejo poscosecha de frutas y verduras de producción integrada a empresas a través de proyectos Iberoeka.

Grupos Representantes de las Unidades de Investigación

Brasil

  • Epaminondas S.B. Ferraz

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  • Edimilson Bosco Chitarra

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  • Gerardo Arraes Maia

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  • Vicente de Paula Freitas

    Investigadores a su cargo
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  • Vicente de Paula Freitas

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  • Jose Santo Goldini

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  • Homero Fonseca

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  • Jose Tadeu Jorge

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  • Franco Maria Lajolo

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  • Jose Maria Monteiro Sigrist

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  • Jose Fernando Duringans

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Costa Rica

  • Luis Felipe Arauz Cavalini

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  • Carlos Araya Fernandez

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El Salvador

  • Joaquín Francisco Larios

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  • Gloria Ruth Calderon

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  • Jose Wester del Cid Ayala

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  • Ricardo Antonio Barahona

    Investigadores a su cargo
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España

  • Inmaculada Recasens Guinjuan

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  • Francisco Sabater García

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  • Joaquín Ruiz Cruz

    Investigadores a su cargo
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  • M. Teresa Lafuente Rodriguez

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  • Salvador Zaragoza Adriaenses

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     Num. de Investigadores: 0 
  • Fernando Riquelme Ballestero

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     Num. de Investigadores: 0 
  • Pedro Fito Maupoey

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  • Miguel Vendrell Melich

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  • Maria Pilar Ruperez Anton

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Guatemala

  • Alma Aida Hernandez

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  • Nery Soto Leon

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  • Ing. Hugo Antonio Tobias Vasquez

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  • Clara Aurora García Gonzalez

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  • Leticia de Arriola

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  • Edgar Franco

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  • Santiago Velasco

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  • Edgardo Caceres Estrada

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     Num. de Investigadores: 0 
  • José Francisco Calzada Mejicanos

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  • Luiz G. Elias

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Honduras

  • Roduel Rodriguez

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  • Ana Belen de Rodriguez

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  • Fernado Fernandez

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  • Clara Pelayo

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México

  • Cresenciano Saucedo

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  • José Luis Arjona

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  • Ramón Arana Errasquin

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República Dominicana

  • Socrates Metz

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  • Gustavo Tavares

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  • Diogenes Rodriguez Grullon

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  • Benito Ferreira

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  • Osmar Benitez

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  • .

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Num. total de grupo: 50
Num. total de investigadores: 50

 
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