Detalle proyecto

 

Detalles de la Acción IV.18

PRODUCCIÓN DE HONGOS COMESTIBLES, COMPOST Y VERMICOMPOST A PARTIR DE SUSTRATOS AGROINDUSTRIALES

  JULIO CÉSAR MOLINA BASTIDAS
  UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE - CUAO. DIVISIÓN DE CIENCIAS BÁSICAS-ÁREA DE QUÍMICA. GRUPO DE BIOTECNOLOGÍA. CALLE 25 Nº 115-85 KM 2 VÍA JAMUNDI
CALI
Colombia
  T (572) 318 80 00 EXT. 11437
F (572) 555 39 11
jcmolina@cuao.edu.co

Investigadores a su cargo
 Num. de Investigadores: 0 

 

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Inicio
2001

Finalización
2005


 

Objetivos

GENERAL.

Transferir  tecnología y  realizar  investigación básica y aplicada amigables con el ambiente, relacionada con el cultivo y  producción de hongos comestibles sobre sustratos agroindustriales críticos, existentes en Latinoamérica. 

ESPECIFICOS.

  • Seleccionar y adecuar desechos agroindustriales críticos de cada país factibles de utilizarse como sustratos  en la producción de hongos comestibles.
  • Seleccionar las especies de hongos comestibles que se adapten a cada zona de producción y determinar las condiciones de crecimiento y desarrollo.
  • Contribuir al mejoramiento del nivel nutricional de la población mediante el suministro de un alimento altamente proteíco.
  • Emplear el sustrato transformado como mejorador de suelos en cultivos de rápido crecimiento y en viveros forestales, y en la alimentación animal.
  • Producir compost a partir de desechos agroindustriales biodegradados por el hongo y aplicarlos como fertilizantes orgánicos.

Grupos Representantes de las Unidades de Investigación

Argentina

Colombia

  • D. Julio César Molina Bastidas (jcmolina@cuao.edu.co)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 
  • Dª. Isabel del Socorro Bravo Realpe (ibravo@unicauca.edu.co)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 

Costa Rica

Cuba

  • Dª. Pilar María Villa Gómez (villap@icidca.edu.cu)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 

México

  • D. Gerardo Mata Montes de Oca (mata@ecologia.edu.mx)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 
  • D. Ángel Rafael Trigos Landa (atrigos@uv.mx)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 

Panamá

  • Dª. Aracelly Vega Ríos (labrravr@chiriqui.com)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 

Perú

  • Ing. Norma Salas de la Torre (centsal@bonus.com.pe)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 

Portugal

  • D. José Filipe Dos Santos Oliveira (jfso@mail.fct.unl.pt)

    Investigadores a su cargo
     Num. de Investigadores: 0 

Num. total de grupo: 13
Num. total de investigadores: 47