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HORTYFRESCO - Produccion artesanal de hortalizas de iv y v gama: inocuidad y valor funcional
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ES
Integrantes
Coordinador de La Red
Víctor Hugo Escalona Contreras
Universidad de Chile (UCHILE)
Profesor Asociado
Chile
vescalona@uchile.cl
vh.escalona@gmail.com
25
Grupos
114
Integrantes
Grupos Representantes de las Unidades de Investigación por País
Argentina
Brasil
Chile
Ecuador
España
Honduras
México
Uruguay
Argentina
Líder del grupo
Carlos Francisco Nader
Mabato Srl (MABATO SRL)
mabatosrl@gmail.com
Integrantes a su cargo
Mabato S.r.l
Carlos Casoliba
crc230carli@gmail.com
Líder del grupo
Porfirio Ramon Hermosilla
Mapo. Consorcio Laguna Pampín de Corrientes (MAPOLAGUNA PAMPÍN)
corrientesecologica@yahoo.com.ar
Integrantes a su cargo
Consorcio Laguna Pampín
Lidia Ramona Navarro
lis-nav@yahoo.com.ar
Líder del grupo
Ramiro Martin Casoliba
Instituto Nacional de Tecnologia Industrial- Unidad Operativa Noa-santiago del Estero (INTI -UONOA)
casoliba@inti.gob.ar
Integrantes a su cargo
INTI (INTI)
Carlos Siquot
csiquot@inti.gob.ar
Marcos Bravo
mbravo@inti.gob.ar
Mariano Olivares
olivares@inti.gob.ar
Líder del grupo
Roberto Alejandro Pellicer
Cooperativa la Armonia Ltda. (COOPERATIVA LA ARMONIA LTDA)
cooperativalaarmonia@hotmail.com
Integrantes a su cargo
Cooperativa la Armonía Ltda.
Cecilia Silva
cecilia13@hotmail.com
Horacio Reimundo Noriega
robalepell@hotmail.com
Mirta Yanuzzi de Bravo
mirtayanuzzi@hotmail.com
Líder del grupo
Silvia del Carmen Rodriguez
Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE)
silviadepece@hotmail.com
snpece@unse.edu.ar
Integrantes a su cargo
Univ. Nacional de Santiago del Estero
Ana G. Questa
agquesta@unse.edu.ar
Ana. C. Torales
catmato@hotmail.com
Gustavo Ruiz Lopez
ruizlopez@yahoo.es
Univ. Nacional del Nordeste -FACENA. Conicet
Karina Roxana Avalos Llano
kavalosllano@yahoo.com.ar
Univ. Nacional del Nordeste -FACENA.-CONICET
Gonzalo Adrián Ojeda
gonzoojeda@hotmail.com
Univ. Nacional del Nordeste- Facena.
Sonia Cecilia Sgroppo
sonia.sgroppo@hotmail.com
UNSE-CONICET (UNSE-CONICET)
Diego R. Gutierrez
diegorgutierrez@hotmail.com
Brasil
Líder del grupo
Celso Zancan
Rasip Agropastoril S.a. (RASIP)
zancan@rasip.com.br
Integrantes a su cargo
Rasip Agropastoril S.a.
Alecir Weber
alecirw@rasip.com.br
Líder del grupo
Fernando Flores Cantillano
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária- Embrapa Clima Temperado (EMBRAPA/CPACT)
fernando.cantillano@cpact.embrapa.br
fernandocantillano@yahoo.com.br
Integrantes a su cargo
CPACT/EMBRAPA (CPACT/EMBRAPA)
Ana Cristina Krolow
ana.krolow@cpact.embrapa.br
Márcia Vizzotto
marcia.vizzotto@cpact.embrapa.br
Maria Laura Mattos
maria.laura@cpct.embrapa.be
Rogério Jorge
rogerio.jorge@cpact.embrapa.br
Rosa de Oliveira Treptow
rotreptow@gmail.com
Dcta/ Ufpel
Cesar Valmor Rombaldi
cesarvrf@ufpel.edu.br
Leonardo Nora
leonardo.nora@hotmail.com
Médelin Silva
medysilva@gmail.com
Rui Zambiazi
zambiazi@ufpel.edu.br
UFRGS (UFRGS)
Renar João Bender
rjbe@ufrgs.br
Líder del grupo
Kluge Ricardo Alfredo
Universidad de San Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Laboratorio de Fisiología e Bioquímica Pós-colheita (ESALQ/USP)
rakluge@usp.br
pcolheit@usp.br
Integrantes a su cargo
ESALQ/USP (ESALQ/USP)
Cleucione de Oliveira Pessoa
cleupessoa@yahoo.com.br
Jaqueline Visioni Tezottouliana
jaqueline.tezotto@usp.br
Juliana Tauffer de Paula
jtaufferp@gmail.com
Luciane de Siqueira Mendes
lucianerural@yahoo.com.br
Magda Tessmer
magdatessmer@yahoo.com.br
Natalia Dallocca Berno
n_dberno@hotmail.com natalia.berno@usp.br
Paula Porrelli Moreira da Silva
pporrelli@uol.com.br
Chile
Líder del grupo
Jacqueline Carola Gajardo Cardenas
Sociedad Agrícola Rosario Limitada (AGRÍCOLA ROSARIO LTDA)
cgajardo.arosario@gmail.com
Integrantes a su cargo
Sociedad Agrícola Rosario Limitada
Alonso Gutierrez
rosario.agutierrez@gmail.com
Líder del grupo
Juan Roberto Figueroa Oróstica
Municipalidad de Peumo (MPEUMO)
jfigueroa@mpeumo.cl
juan.figueroa.orostica@gmail.com
Integrantes a su cargo
Municipalidad de Peumo
Jimmy Bazo
gonzalojimmy@gmail.com
Líder del grupo
Miguel Letelier Gaete
Compañía Agropecuaria Copeval S.a. (COPEVAL SA)
m.letelier@copeval.cl
desarrolla@copeval.cl
Integrantes a su cargo
Compañía Agropecuaria Copeval S.a.
Claudio Cordova
c.cordova@copeval.cl
Líder del grupo
Ricardo Werner Roth Czischke
Sociedad Agricola Oasis de Lampa Ltda, Comercializadora Oasis de Lampa Ltda y Comercializadora Valle Central Freshcut Ltda (OASIS LAMPA)
rroth@oasisdelampa.cl
Integrantes a su cargo
Sociedad Agrícola Oasis de Lampa Ltda. Comercializadora Valle Central Freshcut Ltda.
Rosa Chaparro Cáceres
gerencia@freshcut.cl
Líder del grupo
Víctor Hugo Escalona Contreras
Universidad de Chile (UCHILE)
vescalona@uchile.cl
vh.escalona@gmail.com
Integrantes a su cargo
Universidad de Chile
Alejandra Machuca
amachuca@uchile.cl
Andrea Hinojosa
andreahinojosa@hotmail.com
Antonio Lizana
antoniolizana@u.uchile.cl
Cielo Char
cdchar@u.uchile.cl
Daniela Cardenas
dcardenas@uchile.cl
Javier Obando
jamaobul@hotmail.com
Luis Luchsinger
lluchsin@uchile.cl
María Luisa Tapia
mtapia@uchile.cl
Ecuador
Líder del grupo
Marcelo Fernando Cardenas Carrillo
Le Fru, Legumbres y Frutas (LE FRU)
mcard61@yahoo.com
Integrantes a su cargo
LEFRU (LEFRU)
Patricia Castro
pcastroec@hotmail.com
Líder del grupo
Silvia Azucena Valencia Chamorro
Escuela Politécnica Nacional (EPN)
silvia.vlaencia@epn.edu.ec
silvia12valencia@gmail.com
Integrantes a su cargo
Escuela Politecnica Nacional
Catalina Vasco
catalina.vasco@epn.edu.ec
España
Líder del grupo
Begoña de Ancos Siguero
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC)
ancos@ictan.csic.es
Integrantes a su cargo
ICTAN-CSIC (ICTAN-CSIC)
Clara Colina Coca
clara.colina@ictan.csic.es
Concepción Sánchezmoreno González
csanchezm@ictan.csic.es
Rosario Gómez Martínez
rgomez@ictan.csic.es
Líder del grupo
Belén Diezma Iglesias Diezma Iglesias
Grupo de Investigación Laboratorio de Propiedades Físicas y Técnicas Avanzadas en Agroalimentación, Universidad Politécnica de Madrid. (LPF-TAGRALIA, UPM)
belen.diezma@upm.es
Integrantes a su cargo
Universidad Politecnica de Madrid
Adolfo Moya González
adolfo.moya@upm.es
Constantino Valero Ubierna Ubierna
constantino.valero@upm.es
Eva Cristina Correa Hernando Correa Hernando
evacristina.correa@upm.es
Guillermo Moreda Cantero
guillermo.moreda@upm.es
Jaime Ortizcañavate Puigmauri
jaime.ortizcanavate@upm.es
Lourdes Lleó Garcia Garcia
lourdes.lleo@upm.es
Margarita Ruizaltisent
margarita.ruiz.altisent@upm.es
Natalia Hernández Sánchez
n.hernandez@upm.es
Pilar Barreiro Elorza
pilar.barreiro@upm.es
Líder del grupo
Encarna Aguayo Gimenez
Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT)
encarna.aguayo@upct.es
Integrantes a su cargo
Universidad Politecnica de Cartagena
Francisco Artés Calero
fr.artes@upct.es
Francisco Artés Hernández
fr.artes-hdez@upct.es
Perla Gómez
perla.gomez@upct.es
Líder del grupo
Mª Carmen Manjón Rodríguez
Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA)
mcmanjon@fundacionteconva.com
Integrantes a su cargo
TECNOVA (TECNOVA)
Alejandra Ferrer Aguirre
internacional@fundaciontecnova.com
Andrés Conesa Bueno
postcosecha@fuandaciontecnova.com
Carolina Martínez Gaitán
ensayos@fundaciontecnova.com
Carolina Sánchez Barranco
calidad@fundaciontecnova.com
Joaquín Pozo Degra
agroalimentaria@fundaciontecnova.com
Líder del grupo
Yves Maireville
Sana Food Mediterraneo S.l (SANA FOOD SL)
ymaireville@sanafood.es
Integrantes a su cargo
Sana Food Mediterraneo S.l
Fulgencio Bernal Cava
sanafood@sanafood.es
Honduras
Líder del grupo
Carlos Orlando Inestroza Lizardo
Universidad Nacional de Agricultura (UNA)
cinestrozahn@yahoo.com
Integrantes a su cargo
UNA (UNA)
Eleazar Turcios Rivera
eleturcios@yahoo.com
Héctor Gómez
ghectoralonzo@ug.uchile.cl
Josué David Matute Aguilar
matutesjosue@yahoo.com
Víctor David González
davidgonzalez199307@hotmail.com
Wendy Castellanos Valerio
wcastel@catie.ac.cr
México
Líder del grupo
Gustavo Adolfo González Aguilar
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. (CIAD)
gustavo@ciad.mx
Integrantes a su cargo
CIAD (CIAD)
Brenda Silva
bsilva@ciad.mx
Isela Olivas Orozco
golivas@ciad.mx
Jesus Fernando Ayala Zavala
jayala@ciad.mx
Miguel Angel Martínez Téllez
norawa@ciad.mx
Mónica Villegas
mvillegas@ciad.mx
Reynaldo Cruz Valenzuela
reynaldo@ciad.mx
Universidad Autonoma de Ciudad Juarez
Emilio Alvarez Parrila
ealvarez@uacj.mx
Laura de la Rosa México Ladelarosauacj.mx Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
ladelarosa@uacj.mx
Uruguay
Líder del grupo
Ana Cecilia Silveira Gómez
Universidad de la República, Facultad de Agronomía (UDELAR, FAGRO)
acsilver@fagro.edu.uy
Integrantes a su cargo
Facultad de Agronomía
Analía Martínez
aniporelmundo@gmail.com
Fernanda Zaccari
fzaccari@fagro.edu.uy
Mariana Urraburu
urraburumariana@gmail.com
Pedro Mondino
pmond@fagro.edu.uy
Facultad de Química
Silvana Vero
sver@fq.edu.uy
Líder del grupo
Pablo Antonio Pacheco Laporte
Comisión Administradora del Mercado Modelo (CAMM)
pablopachecolaporte@gmail.com
Integrantes a su cargo
CAMM (CAMM)
Alfredo Pérez Zuzich
aperezzuzich@gmail.com
Marcelo Amado
mach59@adinet.com.uy
Líder del grupo
Sergio Carballo
Fisema Fresh-cut (FISEMA)
sergio_carballo@yahoo.com
Integrantes a su cargo
Fisema Fresh-cut
Oscar Gargiulo
fisema@hotmail.com
