Quinto Webinar del ciclo Ciencia, Tecnología e Innovación para la Transformación Circular de Residuos Agroindustriales
Te invitamos a participar del Quinto Webinar del ciclo Ciencia, Tecnología e Innovación para la Transformación Circular de Residuos Agroindustriales, un espacio de encuentro para reflexionar sobre los grandes retos y oportunidades que enfrenta hoy la sostenibilidad en el sector alimentario.
En esta oportunidad contaremos con la participación de la Dra. Kataryne Árabe Rimá De Oliveira Profesora Asociada ? Departamento de Nutrición Centro de la Salud Universidade Federal da Paraíba, Brasil.
Valorización de Residuos del procesamiento de frutas en soluciones antimicrobianas para el control de patógenos postcosecha
Una charla enfocada en el aprovechamiento sostenible de residuos agroindustriales y el desarrollo de soluciones antimicrobianas innovadoras para aplicaciones postcosecha
10 de junio de 2026
13:00 h (GMT -3) Modalidad virtual Plataforma Zoom