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Agroalimentación

INNOPROT - Innovacion en el procesamiento de proteinas vegetales endemicas de iberoamerica ^(124RT0164)

Publicaciones

Nutritional composition and antidiabetic potential of fine and coarse flours from common and tartary buckwheat

Tipo de Publicación: Artículos

Pais:España

Ano: 2025

Germination time shapes digestibility, functionality, and structure of lupin-corn extrudates

Tipo de Publicación: Artículos

Pais:España

Ano: 2025

Informativo Red

Tipo de Publicación: Entregables Red

Pais:España

Ano: 2025

Valorización de la pulpa de avena a través de tratamientos enzimáticos para mejorar la liberación de compuestos biactivos

Tipo de Publicación: Entregables Red

Pais:España

Ano: 2025

Enzymatic valorization of Oat pulp to improve the release of bioactive compounds

Tipo de Publicación: Entregables Red

Pais:España

Ano: 2025

Triptico

Tipo de Publicación: Entregables Red

Pais:España

Ano: 2025

Modulatory Effects of Tetraselmis chuii Gastrointestinal Digests on Human Colonic Microbiota

Tipo de Publicación: Artículos

Pais:España

Ano: 2025

Boletin 2. Diciembre 2025

Tipo de Publicación: Boletín

Pais:España

Ano: 2025

FARINHA DA ALGA MARINHA Sargassum filipendula PARA MELHORA DA COMPOSIÇÃO E DA DIGESTIBILIDADE DE BISCOITOS SEM GLÚTEN

Tipo de Publicación: Entregables Red

Pais:España

Ano: 2025

Delving into the nutritional and bioactive profiles of Cheka and Borde: Traditional Ethiopian Fermented Beverages.

Tipo de Publicación: Artículos

Pais:España

Ano: 2025

Antioxidant, Hypotensive, and Antidiabetic Breakthroughs: Bromelain Hydrolysis Unlocks Quinoa?s Peptide Potential - In Silico and In Vitro Approach

Tipo de Publicación: Artículos

Pais:España

Ano: 2025

Boletín 1.

Tipo de Publicación: Boletín

Pais:España

Ano: 2025