Reunión anual Red Innoprot (23 de septiembre de 2025) Madrid, España.

Mesa de fortalecimiento Sacha Inchi. (Colombia)

34th International Conference & EXPO of FFC (Madrid, España).

Visita del Dr. Adrián González de la Universidad de San Sebastián (Chile) al Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM), Septiembre 2025.

Taller de divulgación durante la visita del Comité de Seguimiento del Programa Operativo Plurirregional (POPE) del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Abril 2025 (Madrid)

Congreso de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química (AMIDIQ 2025)

Foro Tecnológico Plant Based Protein Innovations 2025 (Guadalajara, México). Octubre 2025

Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Hermosillo, México). Noviembre de 2025

Mesa Redonda Red CYTED-INNOPROT. En Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Hermosillo, México). Noviembre de 2025

Congreso del National Alternative Protein Innovation Centre (NAPIC), University of Sheffield, Reino Unido