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AlProSos - Red de Alimentos ricos en Proteínas regionales Sostenibles
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Impact of Supercritical CO2 Treatment on Lupin Flour and Lupin Protein Isolates
Tipo de Publicación:
Artículos
Pais:
España
Ano:
2025
RollUp Red AlProSos
Tipo de Publicación:
Entregables Red
Pais:
España
Ano:
2025
Díptico Red AlProSos
Tipo de Publicación:
Entregables Red
Pais:
España
Ano:
2025
Comprehensive Review of Plant Protein Digestibility: Challenges, Assessment Methods, and Improvement Strategies
Tipo de Publicación:
Artículos
Pais:
Chile
Ano:
2025
Ficha técnica de fuentes de proteína regionales y sostenibles: Lechuga de mar (Ulva spp.) (Macroalga)
Tipo de Publicación:
Manuales
Pais:
España
Ano:
2025
Ficha técnica de fuentes de proteína regionales y sostenibles: Gusano de la harina (Tenebrio molitor) (Insecto)
Tipo de Publicación:
Manuales
Pais:
España
Ano:
2025
Boletín AlProSos (nº3-Dic2025)
Tipo de Publicación:
Boletín
Pais:
España
Ano:
2025
Boletín AlProSos (nº1-Abr2025)
Tipo de Publicación:
Boletín
Pais:
España
Ano:
2025
Ficha técnica de fuentes de proteína regionales y sostenibles: Shiitake (Lentinula edodes) (Hongo)
Tipo de Publicación:
Manuales
Pais:
España
Ano:
2025
Ficha técnica de fuentes de proteína regionales y sostenibles: Wakame (Undaria pinnatifida) (Macroalga)
Tipo de Publicación:
Manuales
Pais:
España
Ano:
2025
Ficha técnica de fuentes de proteína regionales y sostenibles: Bagazo de cerveza (Coproducto alimentario)
Tipo de Publicación:
Manuales
Pais:
España
Ano:
2025
Antidiabetic and Immunomodulatory Properties of Peptide Fractions from Sacha Inchi Oil Press-Cake
Tipo de Publicación:
Artículos
Pais:
Colombia
Ano:
2025
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