XI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Se ha participado en el XI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CESIA), celebrado en Zaragoza, España los días 20-22 junio 2022 con la comunicación:
- Peñalver, R., Aragón, A., Ros, G., Lorenzo, J.M., Martínez, L., Nieto, G. Las algas marinas, un ingrediente con valor nutricional para la población humana
