Artículos

 
 

Jimenez et al. (2020). Oxidative stability of baby dehydrated purees formulated with different oils and germinated...LWT-Food Science and Technology, DOI:10.1016/j.lwt.2020.109229

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
Argentina

Mosso et al. (2020). Effect of fermentation in nutritional, textural and sensorial parameters of vegan-spread...LWT Food Science and Technology, DOI:10.1016/j.lwt.2020.109339

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
Argentina

Leo et al. (2020). Neuroprotective Effect Of Peptide Fractions from Chia (Salvia hispanica) on...Neurochemical Research, DOI: 10.1007/s11064-020-03085-0

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Ciencia y tecnología de los alimentos
Mexico

An Update on the Electronic Connection Issues of Low Power SWTs in AC-Coupled Systems: A Review and Case Study

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Ingeniería eléctrica
Coordinador Red: 
José Ignacio Cruz Cruz
España

Intención empresarial: un enfoque bibliométrico

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Mexico

Covariance Logarithmic Aggregation Operators in Decision-Making Processes

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Coordinador Red: 
Anna M. Gil-Lafuente
Mexico

An overview of the most influential journals in fuzzy systems research

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Coordinador Red: 
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Mexico

Bibliometric review of research on decision models in uncertainty, 1990–2020

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Coordinador Red: 
Anna M. Gil-Lafuente
Perú

Bonferroni Weighted Logarithmic Averaging Distance Operator Applied to Investment Selection Decision Making

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Coordinador Red: 
Anna M. Gil-Lafuente
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Innovation management in small and medium enterprises: A bibliometric analysis approach between 1985 and 2019

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Coordinador Red: 
Anna M. Gil-Lafuente
Chile

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