Extraction and identification of endopeptidases in convection dried papaya and pineapple residues: A methodological approach for application to higher scale

Extraction and identification of endopeptidases in convection dried papaya and pineapple residues: A methodological approach for application to higher scale

Tipo de Publicación: 
Artículos
Categoría: 
Biotecnología agrícola
Pais Coordinador: 
España
Fecha: 
2018
ISBN/ISSN/DOI: 
0
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