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Clase 21. Revestimientos comestibles de residuos agroindustriales-Marisa y Mara (UCP, Portugal) 21octube 2021

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Clase 22b. Residuos de piña en Guatemala-Nancy Calderón (UNG, Guatemala) 21 octubre 2021

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Clase 22a. Valorización residuos de piña en Costa Rica-Alicia Hernández (UCR, Costa Rica) 21octubre 2021

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Clase 2019. Ampliación de residuos cárnicos. Soledad Gutiérrez (URM, Uruguay) 18 octubre 2021

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Clase 20. Valorización de residuos de la industria láctea. Ana Inés Torres (URM, Uruguay) 18 octubre 2021

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Clase 19. Valorización de residuos cárnicos. Beatriz Briano Cal (URM, Uruguay) 18 octubre 2021

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Clase 18. Valorización biológica del glicerol. Alejandro Beccaria (UNL, Argentina) 14 octubre 2021

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Clase 17. Valorización química del glicerol subproducto del biodiesel. Gabriela Tonetto (UNS, Argentina) 14 octubre 2021

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Clase 15. Ingeniería de Sistemas a la selección de proceso y producto. Ana I. Torres (URM, Uruguay) 7 octubre 2021

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Clase 16b. Integración de Procesos S.W. Park (USP, Brasil) 7 octubre 2021

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