La gestión empresarial estudia la organización de las empresas, la manera en que se utilizan los recursos, se desarrollan los procesos y se llega a los resultados de sus actividades. En el contexto actual, esta herramienta se vuelve fundamental para dar respuesta a los fuertes retos que impone el mercado, donde, ya no es suficiente ofrecer productos o servicios de calidad, ahora es necesario incorporar el cuidado del ambiente, los derechos de los trabajadores y el patrimonio de las empresas en un marco legal complejo y exigente. 

Hoy, está ampliamente reconocido que la actividad humana en general y la económica en particular se han caracterizado por hacer uso de los recursos disponibles para satisfacer necesidades específicas de consumo que involucran no solo procesos de transformación, sino, también de distribución impactando sobre los recursos naturales y el medio ambiente.