116RT0503.- Taller MARCARNE "Las marcas de calidad de la carne"
Fecha:
Martes, 25 Julio, 2017
País:
Foz do Iguaçú (Brasil)
País: Foz do Iguaçú (Brasil)
Fecha de Inicio: 25/07/2017
Fecha de finalización: 25/07/2017
Tipo de Actividad: Seminario
Descripción/Objetivos de la actividad:
En este evento habrá oportunidad de debatir sobre como diferenciar, agregar valor y fidelizar a los consumidores, en relación a los productos cárnicos, en Brasil y en todo el mundo. Vamos a llevar la experiencia europea en Etiquetas de Calidad aplicadas a la carne y a los productos cárnicos.
Colaboradores:
Carlos Sañudo Astiz, UNIZAR, España
Alfredo Jorge Costa Teixeira, Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
José Rui Branquinho de Bessa, Universidad de Lisboa, Portugal
Alda Monteiro, Coordenadora do Laboratório de Produção e Pesquisa em Ovinos e Caprinos - LAPOC, Departamento de Zootecnia/Universidade Federal do Paraná, Brasil
Fernando Miranda de Vargas Junior, Faculdade de Ciências Agrárias - FCA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS - UFGD, Brasil
Carlos Sañudo Astiz, UNIZAR, España
Alfredo Jorge Costa Teixeira, Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
José Rui Branquinho de Bessa, Universidad de Lisboa, Portugal
Alda Monteiro, Coordenadora do Laboratório de Produção e Pesquisa em Ovinos e Caprinos - LAPOC, Departamento de Zootecnia/Universidade Federal do Paraná, Brasil
Fernando Miranda de Vargas Junior, Faculdade de Ciências Agrárias - FCA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS - UFGD, Brasil
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