La investigación actual busca en las plantas compuestos naturales con propiedades benéficas y son principalmente los metabolitos secundarios que han brindado oportunidades para el desarrollo de nuevos fármacos contra diversas enfermedades. Sin embargo, la obtención de compuestos de plantas medicinales comestibles, así como los utilizados para preparar infusiones, presenta numerosos desafíos, incluyendo el entorno y los factores de estrés a los que están sometidas las plantas. Se mostrará una visión general de algunos factores ambientales y de estrés que influyen en la biosíntesis de fitoquímicos.
Los productos naturales constituyen una fuente valiosa de compuestos bioactivos con potencial terapéutico. En los últimos años, el desarrollo de herramientas computacionales ha permitido optimizar el proceso de búsqueda y selección de candidatos para el descubrimiento de nuevos fármacos. En este seminario se presentarán los avances relacionados con el proceso de desarrollo y validación in silico de modelos de machine learning entrenados sobre datos experimentales para predecir la actividad de moléculas frente a Trypanosoma cruzi. Además, se discutirán los resultados obtenidos en campañas de cribado virtual sobre bases de compuestos naturales y la selección de los primeros candidatos para su evaluación in vitro.
El Instituto de Medicina Tropical Pedro Kourí en conjunto con el IQUIMEFA (UBA-CONICET) y la Red CYTED REDALIM-MIC: Potenciales Agentes Antimicrobianos presentes en alimentos vegetales de interés regional, los invita a participar en el II Taller Internacional de Anti-Infecciosos 2025, a realizarse de FORMA VIRTUAL el 15 y 16 de julio de 2025. Coordinadoras: Dr. Lianet Monzote, Instituto de Medicina Tropical Pedro Kourí, Cuba. Dr. Valeria Sülsen, Universidad de Buenos Aires, Argentina. Modalidad: VIRTUAL. Incluye conferencias magistrales, presentaciones orales, pósteres electrónicos y participación libre sin necesidad de presentar un trabajo.
Análisis integral de chia (Salvia hispanica) y su aplicación en el desarrollo de nuevos productos Dra. Sully Cruz Profesora de Farmacognosia y Fitoquimica Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala Integrante de la Red Potenciales agentes antimicrobianos presentes en alimentos vegetales de interés regional (REDALIM-MIC), Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)
