La Red española de cultivos emergentes para la diversificación de los sistemas agronómico y alimentario mediante el empleo de cultivos de alto valor nutricional NutriCrop junto con la Red CYTED ValSe-
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Jornada " Tecnología Alimentaria Innovadora: Reemplazo de Ingredientes Críticos por ingredientes de cultivos iberoamericanos para un Mayor Valor Nutricional"Grupo Anfitrión: Proteínas vegetales del De
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La Red la ValSe-Food celebró la V Conferencia Internacional del Grupo la ValSe-Food CYTED y VIII Simposio Chia-Link 2023: "Alimentando la biodiversidad y mitigando los efectos del cambio climático: el
Llegada de los integrantes de La ValSe a Valencia. Visita a la Universidad Politécnica de Valencia e Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos. Grupo anfitrión: UPV. Dra. Dolores Ortolá. Depa
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Defensa de Tesis Doctoral: Karla Miranda Ramos.
Título: Efecto de la sustitución de harina de trigo por harinas de chía (Salvia hispanica L.), Amaranto (Amaranthus caudatus) y Quinoa (Chenopodium qui
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La Red celebró su II International Conference la ValSe-Food Network en el Instituto Nacional de Salud Doutor Ricardo Jorge, el 21-22 de octubre de 2019, Lisboa-Portugal
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