Haros et al. Editors (2023).Latin-American Seeds. Agronomic, Processing and Health Aspects. Food Biotechnology and Engineering, ISBN:9780367531454
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
España
IV CONFERENCIA INTERNACIONAL DEL GRUPO IA VALSE FOOD CYTED Y VII SIMPOSIO CHIA LINK. BOOK OF ABSTRACTS.
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red:
Claudia M. Haros
Argentina
Sammán et al. Editors (2022). IV Conference Ia ValSe-Food CYTED and VII Symposium Chia-Link. Biol.Life Sci.Forum. https://www.mdpi.com/2673-9976/17/1
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Argentina
Haros & Muñoz. Editors (2021). III Conference Ia ValSe-Food and VI Symposium Chia-Link Network. Biol. Life Sci. Forum. https://www.mdpi.com/2673-9976/8/1
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Chile
III CONFERENCIA INTERNACIONAL DEL GRUPO Valse-Food NETWORK y VI Simposio Chia-Link 2021. Valiosas semillas ancestrales Iberoamericanas para la alimentación del futuro.
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red:
Claudia M. Haros
Chile
Repo-Carrasco-Valencia & Tomás. Editors (2022). Native Crops in Latin American. Biochemical, Processing, and Nutraceutical... Food Biotechnology and Engineering.ISBN:9780367531409
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Coordinador Red:
Claudia M. Haros
Perú
Mereles et al. (2022). Recursos alimentarios autóctonos del Chaco. Una mirada a su potencial nutritivo. Rojasiana Serie Especial Nº6: 1-65, ISSN:1026-0889