Los Recursos Vegetales Aromáticos en Latinoamérica
Libros
Botánica
Argentina
Castanheira et al. Editors (2020). The 2nd International Conference of Ia ValSe-Food Network. Proceedings, https://www.mdpi.com/2504-3900/53/1
Libros
Ciencia y tecnología de los alimentos
Portugal
Rodriguez-Martin et al. (2020). Hemp (Cannabis sativa L.) Protein Hydrolysates Promote Anti-Inflammatory Response in Primary Human Monocytes. Biomolecules, DOI: 10.3390/biom1005080
Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España
Lemus-Cone et al. (2020). GPETAFLR, a peptide from Lupinus angustifolius L. prevents inflammation in microglial cells... Nutritional Neuroscience, DOI: 10.1080/1028415X.2020.17630
Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España
Us-Medina et al. (2020). ln vitro antioxidant and anti-inflammatory activity of chaya extracts (Cnidoscolus aconitifolius... Nutrición Hospitalaria, DOI: 10.20960/nh.027 5
Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España
Martinez-Lopez et al. (2019). Nutraceutical value of kiwicha (Amaranthus caudatus L.). Journal of Functional Foods, DOI: 10.1016/j.jff.2019.103735