2019

Ballester et al. (2019). Effect of Incorporating White, Red or Black Quinoa Flours on Free and Bound Polyphenol Content, Antioxidant Activity and Colour of Bread. PFHN, 74, 185.

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España

Ballester‑Sánchez et al. (2019). Rheological and thermal properties of royal quinoa and wheat flour blends for breadmaking. European Food Research and Technology, 245, 1571–1582.

Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España

PRODUCCIÓN Y USOS DE LA CELULOSA NANOFIBRILADA Y MICROFIBRILADA

Libros
Ingeniería química
Coordinador Red: 
Maria Evangelina Vallejos
Argentina

Residuos para producción de biogásVíctor Emmer_BIOVALOR_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)

Boletín
Combustible
Coordinador Red: 
Dolores Hidalgo
España

Uso de biometano en vehiculos_Godofredo Peña_UCSM_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)

Boletín
Combustible
Coordinador Red: 
Dolores Hidalgo
España

Biometano en Colombia_Fausto Posso_UDES_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)

Boletín
Combustible
Coordinador Red: 
Dolores Hidalgo
España

Producción de biometano_Dolores Hidalgo_CARTIF_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)

Boletín
Combustible
Coordinador Red: 
Dolores Hidalgo
España

Presentación grupos de la Red

Entregables Red
Desarrollo sostenible
Coordinador Red: 
Silvina Manrique
Argentina

Desarrollo de modelos logísticos optimizados para la recolección y concentración de residuos de biomasa - Parte 2

Libros
Combustible
Coordinador Red: 
Dolores Hidalgo
España

Effect of Thermal Stress on Tissue Ultrastructure and Metabolite Profiles During Initiation of Radiata Pine Somatic Embryogenesis

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Biotecnología agrícola
España

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