Ballester et al. (2019). Effect of Incorporating White, Red or Black Quinoa Flours on Free and Bound Polyphenol Content, Antioxidant Activity and Colour of Bread. PFHN, 74, 185.
Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
España
Ballester‑Sánchez et al. (2019). Rheological and thermal properties of royal quinoa and wheat flour blends for breadmaking. European Food Research and Technology, 245, 1571–1582.
Artículos
Ciencia y tecnología de los alimentos
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PRODUCCIÓN Y USOS DE LA CELULOSA NANOFIBRILADA Y MICROFIBRILADA
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Residuos para producción de biogásVíctor Emmer_BIOVALOR_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)
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Dolores Hidalgo
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Combustible
Coordinador Red:
Dolores Hidalgo
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Producción de biometano_Dolores Hidalgo_CARTIF_Jornada BIOMETANO (16/05/2019, Pando, Uruguay)
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Combustible
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Dolores Hidalgo
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Desarrollo sostenible
Coordinador Red:
Silvina Manrique
Argentina
Desarrollo de modelos logísticos optimizados para la recolección y concentración de residuos de biomasa - Parte 2
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Combustible
Coordinador Red:
Dolores Hidalgo
España
Effect of Thermal Stress on Tissue Ultrastructure and Metabolite Profiles During Initiation of Radiata Pine Somatic Embryogenesis